Horchata

HORCHATA DE CHUFAS

A ver… si te apetece horchata, te apetece de verdad: suave, fresquita y con ese sabor a chufa que te hace pensar “uff, qué buena”.

Esta Horchata de Chufas viene en concentrado pasteurizado (750 ml) y está hecha con chufa seleccionada, para que la prepares en casa a tu gusto y la tengas lista cuando te entre el antojo.

Lo mejor: ingredientes claros y sin historias raras. Sin colorantes ni conservantes, con aromas naturales, y una textura agradable gracias a la goma xantana.

Cómo prepararla (y que quede espectacular)

Mezcla 750 ml de concentrado + 3 litros de agua, y luego enfría lo más rápido posible (ideal por debajo de 2ºC). Un detalle importante: usa agua declorada y sin sabores extraños para que el sabor salga limpio y redondo.

Conservación

El concentrado cerrado no necesita frío: guárdalo en un lugar oscuro y lejos del calor. Una vez abierto, a la nevera y consúmelo antes de 3 meses.